Rețete de făcut cu copilul în brațe - un fel de salată orientală

Știu că cei mici nu prea mănâncă salată orientală. Așa că le fac ceva foarte asemănător. Asta îmi făcea și mie mama când eram mică.

Ingrediente:
- doi cartofi mari
- un ou
- lămâie
- ulei de măsline
- sare

Cartofii îi fierb bine, ca pentru piure. Oul îl fierb să iasă tare (evit ouă moi pentru copii). Pasez cartofii împreună oul, cu o furculiță. Adaug puțin ulei de măsline, sucul de la jumătate de lămâie și sare.

PS La bebelușii mai mici de un an nu folosiți albuș și sare.

Poftă bună!