Spanacul este de cele mai multe ori ocolit de copii. Pentru ei contează foarte mult ce văd în farfurie. Dacă mâncarea arată ca un personaj din desene sau dacă inventezi o poveste în jurul ei, sunt multe șanse să mănânce. De exemplu, eu le spun că dacă mănâncă tot vor găsi un alt ursuleț pe fundul castronelului.
Ingrediente:
250 grame spanac congelat
100 grame ricotta
2 căței de usturoi
1 linguriță de unt
1 lingură de ulei de măsline
ou fiert - opțional
Folosesc spanac congelat pentru că este gata spălat, tăiat și rapid de preparat.
Usturoiul îl toc mărunt și îl pun în uleiul încins. Îl las 10 secunde după care pun spanacul peste el și jumătate de cană de apă. Las să fiarbă 10 minute până scade apa.
Pun sare, ricotta și unt.
Copiilor le dau cu ou fiert. Eu îl mănânc oricum :)
Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu